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金玉滿堂是什麼菜

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金玉滿堂是什麼菜

金玉滿堂是一道廣東省的漢族傳統名菜,屬於粵菜系。

黃瓜絲,胡蘿蔔絲,雞蛋絲,粉絲。加入生抽,醋,香油,鹽調味。原材料,胡蘿蔔絲下水煮熟。白菜韭菜燙熟,白菜包裹原料,韭菜系在外面。