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1、種植過程:種植過程因素是對新技術新品種的應用和不合格品的投入,其中新品種主要指非轉基因蔬菜品種的安全性。
2、貯運銷售:貯運銷售因素是工人不當的操作和不合理的蔬菜運輸,工人的操作不當指工人在採摘和裝卸時會隨意的堆放蔬菜,這種堆放會給蔬菜造成破壞。
不合理的蔬菜運輸指車輛有時沒有冷藏性或車輛過度的裝載。
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