魯花花生油有白色沉澱是正常現象。
因爲花生油由於特殊構成成分，當處於溫度12℃以下時，純正花生油會出現凝絮、半凝固甚至完全凝固現象，這是純正花生油物理特性，並非質量問題。
所以低溫凝結是油脂正常物理反應，當天氣持續低溫，純正花生油凝固現象會更凸顯，而花生油凝結後呈淡黃色。
擴展資料：
判斷食用油是否變質，可以透過油的外觀來檢驗，以下幾條可作爲參考：
一看色澤。一、二級大豆油爲微黃或無色三、四級大豆油爲黃色或棕黃色。
二看透明度。合格的一、二級大豆油應澄清、透明。
三看有無沉澱物。合格的大豆油無懸浮物、無沉澱物。
四聞、嘗。合格的一、二級大豆油無氣味，口感良好三、四級大豆油具有大豆固有的氣味、滋味，無異味。
五看標籤。小包裝大豆油要注意檢視標籤的保質期、出廠日期、廠名、廠址、質量標準代號等。
花生油的保質期在密封狀態下也是18個月。如果已經開啟過，那麼放在無陽光直射的陰涼處，也有10個月左右的保質期。
魯花花生油有白色絮狀物是正常的。
魯花花生油是原油，大多隻經過初步的榨油過濾處理，等沉澱後裝瓶，通常上層的油比較清澈，底層會出現少量的白色絮狀物或者是顆粒物。
花生油裏面有白色的絮狀物可能是因爲過濾不徹底造成的，不過這種沉澱物是不影響花生油質量的，大可放心使用。另外還有可能是溫度太低的緣故，冬天氣溫比較低，花生油中會有部分油脂成分凝固，出現白色絮狀物的，同樣也不會影響到其質量。
一般情況下，若是屬於上述問題中的過濾不徹底或者是溫度太低產生的白色絮狀物，那麼是能正常食用的，但是若是並不是白色沉澱物而是黑色的，就不能吃了，這說明油脂成分出現了變質，食用後對健康不利。
花生油在室溫10℃以下時就回凝結，出現白色的漂浮額葉，這是花生油正常的凝結現象。魯花花生油出現這種情況，說明花生油的花生含量達到了標準，請放心食用。
花生油(peanut oil)淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亞油酸37.6%）。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽鹼等。
