把冷麪用涼水泡十五分鐘，然後鍋裏燒開水將泡好的冷麪下鍋裏軟硬程度自己掌握願吃軟的就多下一會。撈出過涼水放入碗裏將切好的黃瓜絲，香菜，辣椒油等等各種調料，喜歡什麼就放什麼。從冰箱裏拿出冷凍的水倒入碗中即可
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