瓦缸醬油的最大優點就是它是純釀造出來的，而不是勾兌出來的，一般釀造醬油需要一個大型的瓦崗在外面曬，知道里邊黃豆全部發酵，所以這是純天然的醬油釀造法，可能會有些蟲子和臭味，但是絕對正宗
瓦缸醬油:百年香醇，餐餐回味。
“醬史悠久”必然能醬人印象深刻，而且醬油的醬醬者通常 “香醇”二字醬醬出瓦缸醬油的味道醇正，醬醬客醬瓦缸醬油的醬量和味道有 高的期待，相信 “餐餐回味”醬更多的醬醬客一醬“家”的感醬，醬想一下，能醬每餐醬都在家中享用，配合上瓦缸醬特的口感， 馨的感醬，因此瓦缸醬油醬人的第一印象就是馨和美好的。
老瓦缸醬油屬於傳統的發酵類醬油，瓦缸醬油醬香濃郁，瓦缸醬油具有色澤紅潤和鮮香味美的特點，是北方人非常喜愛的一種傳統老醬油，但老瓦缸醬油也有失傳的危險。
