澳洲高粱釀酒怎麼樣

澳洲高粱釀製的酒不好，因爲澳洲高粱質地堅硬，粗糙，澱粉含量比較少，很難糊化，所以釀製出的酒口味相對比較差。

高粱釀酒首選應該是國產的糯高粱，糯高粱質地細膩，味道清香，很容易糊化，所以釀製出的高粱酒口味極佳，是高粱酒當中的上品。