九斤紅公雞和380公雞生長速度差不多，九斤紅公雞適合在山地級林地散養，在山區廣受歡迎，一般1到6周齡爲育雛階段，是雞隻生產週期的關鍵時刻。
1、九斤紅
（1）九斤紅全身的羽毛通紅亮麗，尾羽爲亮黑綠色，沒有雜色羽毛。
（2）九斤紅的體重一般爲3-4.5kg左右，最大可以達到7kg左右。
（3）九斤紅的喙基部爲黑色，邊緣爲白色。
（4）九斤紅的長勢較快。
（5）九斤紅屬於肉雜雞。
2、九斤黃
（1）九斤黃公雞羽毛有黃胸黃背、紅胸紅背和黑胸紅背三種，母雞全身爲黃色，羽片端部或邊緣有黑色斑點，形成深麻色或淺麻色。
（2）九斤黃成年公雞平均體重爲4kg左右，母雞爲3kg左右。其中公雞在閹割後，飼養10個月，體重可以達到5-7kg左右。
（3）九斤黃的喙基部爲黃色，上喙端部爲褐色。
（4）九斤黃前期的生長速度較慢，羽毛生長速度也比較慢。
（5）九斤黃屬於蛋肉兼用型雞。
