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青島帶魚的特徵

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青島帶魚的特徵

青島本地帶魚得特點,一般春、秋兩個季節產量最多,目前市場上的帶魚主要分本地帶魚和南方的舟山帶魚。

本地帶魚肉厚,眼睛比舟山帶魚要小一圈,頭、嘴巴也要小一點,尾巴短,身上基本上是銀白色的,沒有那種發青的特別亮的光澤,也沒有背脊上的突出骨頭。