以寧波爲例，十八個人吃飯需要點幾個菜呢答案是30--35道菜。
具體類型如下：
一是海鮮類。鹹嗆蟹、鹹菜黃魚、紅燒帶魚、烏賊混子、海哲頭、烤頭拼盤、基圍蝦、醬汁梅童魚等。
二是時蔬類。蝦仁鮮芹、蘆筍、包心菜、鞭筍、鹹菜毛豆、洋蔥土豆等。
三是地方特色類。奉化芋艿頭、外婆塔蛋、烤骨醬、蔥油泥螺等。
此外，還有涼菜，湯羮等。
這個好計算啊，先看盤大小，盤小的話，男的按一個人頭兩個菜點，女的按一個人頭一個菜點。如果盤很大，那可以男的按人頭一人一個點，女的按兩個人頭一個菜點。18個人，如果沒男的，那就點18個菜好了，女人胃口很小的，不夠吃了可以再點都是可以的
18個人吃飯，一般我們要多出來3~5道菜，也就是說我們18個人吃飯一般要訂。21到或者23道菜，這樣看起來更加豐盛，而且要葷素搭配，要冷熱搭配。因爲中國人吃飯講究的是喜氣洋洋，熱鬧，而且要豐盛，要富足，不能顯得特別小家子氣，我們要儘量的看起來豐富多彩一些。
