酒精裏面的主要成分是“乙醇”這種有機物，它們在空氣中燃燒的顏色本身就是一種桔黃的顏色了，在它的燃點附近的顏色會略微深一些，遠了點的地方會逐漸變得淺色一些這種現象同大多數的有機物在空氣中燃燒時發出的光線的顏色是差不多的，比如說“蠟燭”也是這樣的情況。
1、因爲酒精燈的材質是玻璃，玻璃中含有硅酸鈉的成分。而鈉的焰色爲黃色，即在高溫下含鈉的物質都會使火焰顏色變黃，所以可以看到點燃酒精燈的火焰是黃色的。
2、酒精燈中的不是純酒精，含雜質，例如主要含丙酮，等，它們燃燒的火焰是黃色的。
酒精燈的組成：一般由外焰、內焰、焰心、燈體、酒精、燈芯，燈帽組成。
酒精燈的使用方法：
1、新買來的酒精燈先裝好多股棉紗線燈芯，插入燈芯瓷套管中。燈芯的長度至少要在浸入酒精後還要多出5cm左右，燈芯最好修整爲平頭等長。
2、酒精燈壺內酒精不能少於其容積1/4，如出現此類情況，要添加酒精。也不能把酒精裝得太滿，以不能超過酒精燈壺容積的2/3爲好。
3、點燃酒精燈時，最好是用燃着的火柴來點，絕對不能用2盞酒精燈相互點燃。要不易把酒精灑出，會引起火災。
4、酒精燈加熱器具要用外焰來加熱的。
