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火焰的顏色與組成可燃物的元素有關,這就是焰色反應,火焰中外焰溫度最高所以顯紅火黃色,內焰溫度梢低一般顯藍色,外焰的顏色與組成燃燒物的元素有關,一般鹼族元素和鹼土族元素的焰色中來很多。
由於燃燒時放熱反應在內焰碳或有機物初步燃燒溫度較低所以是藍色。在外焰碳或有機物燃燒充分,所以出現紅焰。
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