滷水汁是一種豐富的調味品，其中含有鹽，辣椒等之類成分，但是經常的食用不利於身體的健康。平時生活的飲食要注意儘量合理搭配三餐飲食的均衡，平時多吃一些新鮮的蔬菜和水果，多喝水，保證每頓食物的多樣，同時也要注意飲食維生素的攝入。此外，要少吃辛辣刺激的，可以適當的食用，但不要經常的進食。之後，要經常參加一些戶外有氧運動或者身體健康鍛鍊，有助於提高身體的素質，起到增強效果。
滷水汁就是加入多種調料而煮好的湯汁，具體需要用到的調料有花椒，姜，八角，老抽，冰糖還有鹽，這些配料需要看做出的份量而適量選擇，把這些調料放到鍋裏面加上水然後大火煮，煮開之後再調到小火慢慢的熬，一直到有香味飄出即可，每次需要用到滷水汁做菜的時候可將食物放在滷汁裏面，具體的做法也有很多種。餘下的滷水汁要放入冰箱儲存好，不然時間長了還是很容易變質的。
