太平猴魁沖泡水溫多少適宜

太平猴魁茶葉沖泡適合用90度左右的水溫沖泡，燒水要大火急沸，剛煮沸起泡爲宜，然後再冷卻至所需溫度。水老水嫩都是大忌。水溫透過對茶葉成份溶解程度的作用來影響茶湯滋味和茶香。

沖泡太平猴魁茶葉的茶具選擇以250ml至300ml的透明優質玻璃杯爲主，玻璃杯可觀察到茶在水中緩緩舒展、遊動、變幻。所以一般茶藝館，多使用玻璃杯沖泡綠茶。除此之外，還需要有茶盤或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盤、水盂、濾網、熱水壺及風爐等。