泡橘子茶先需要選擇一把適合的茶壺，最好是肚子大一點的，這樣泡出來的茶不會太濃，影響到口感。另外要選擇適合的水，最好是純天然的礦泉水，也可以使用純淨水，但是儘量不要直接使用自來水，否則會直接影響到口感的。還有泡茶的水溫要注意，儘量使用沸水，也就是在水壺裏面燒開的水直接就可以倒入茶壺之中來沖茶，要注意第一遍沸水倒進去之後，10秒鐘左右就需要將裏面的水倒掉，因爲這第一遍是洗茶，是不可以直接喝的，將這些水倒掉之後，然後再倒入沸水蓋上壺蓋，30秒鐘之後就可以倒到茶杯裏，這樣橘子茶就泡好了。
桔子茶怎麼做
主料：金桔500g
輔料：蜂蜜50g
配料：冰糖50g
桔子茶的做法步驟：
步驟1、選擇新鮮 無損壞的金桔
步驟2、清洗金桔
步驟3、切片，備用
步驟4、加少量清水煮溶冰糖
步驟5、倒入切好的桔子片
步驟6、沸騰後慢火煮20分鐘
步驟7、冷卻
步驟8、往瓶子裝入三分之二桔子，再倒入三分之一蜂蜜，即可
桔子茶怎麼做
做桔子茶第一步
桔子茶最講究的就是從原料開始就要精心挑選，首先如果是皮薄還有桔子果肉比較豐厚的話，後期所製作的桔子茶，也會更加鮮甜可口，品質上乘呢！
做桔子茶第二步
大概5-6個桔子就可以製作成後期的桔子茶了，先將買來的桔子剝開之後，桔子皮千萬不要丟棄，洗乾淨，然後刮掉裏面那一層的白色的部分，並且將桔子撇成絲狀，然後剝好的桔子，去掉白色的絲條脈絡之後，就可以放到鍋中，準備做桔子茶了。
做桔子茶第三步
將桔子果肉還有桔子皮，加上適量的水之後，一起熬煮，剛煮開的時候，桔子茶上面會浮起一層比較厚重的泡沫，用勺子撇掉乾淨泡沫之後，再用小火慢慢烹煮剩下的桔子茶。
做桔子茶第四步
等水分只剩下鍋中的一半之後，就可以加入到冰糖，然後再用小火慢慢攪拌，等待冰糖充分融化，記得在熬製的時候，要不斷地攪拌，避免桔子茶糊掉，等待湯汁攪拌得比較粘稠，可以拉絲的狀態，基本上桔子茶就做好了，關火，等待桔子茶溫度適中的時候，加入蜂蜜來調味，然後冷卻之後，將桔子茶，裝進玻璃罐放到冰箱中，桔子茶的口味更佳呢！
