大頭菜能凍起來儲存嗎

大頭菜因爲並非是一種葉子菜，所以冷凍儲存也是可以的，但是要注意的是，冷凍儲存完了以後需要烹飪的時候得提前拿出來常溫解凍，然後解凍以後的大頭菜就不可以再放進冰箱裏儲存了而是要吃完。其實，大頭菜還可以透過醃製的方法來儲存，這種也是很常見的，醃製出來的大頭菜可以配粥也可以炒菜，味道更加的獨特好吃。