烏梢蛇燉的湯是白色的嗎

是白色的。做法如下

主料，烏梢蛇，一條，火腿肉，一兩

輔料

生薑，幾片

黃酒，二大勺

醋，一勺

朝天椒，幾個

鹽，二小勺

大蒜，幾個

方法/步驟

1/7，鍋中放入火腿肉片。

2/7，放入切成一寸長的蛇肉。

3/7，放入生薑、大蒜、朝天椒。

4/7，加黃酒。

5/7，倒入水，直到與蛇肉齊平。

6/7，放二小勺鹽，攪拌均勻。

7/7，電燉鍋高火慢燉三小時，中途攪拌一次。就完成了。