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低端茶葉與高端茶葉的區別

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低端茶葉與高端茶葉的區別

原料區別:

貴的茶葉使用季節和嫩度最爲合適的原料,經常有原產地保護和特定的品種,便宜的對茶葉品質要求低。一般高山茶的品質比較好,因爲種植於高海拔,沒有蟲害,不需要打農藥,而且都是人工手採茶,品質好。低海拔茶葉基本打農藥,有的機器採茶葉。

口感區別:

越貴的茶,茶氨酸含量越高,也就是甜度、鮮爽度越高,順滑度高,口感清淡便宜的茶咖啡鹼和茶多酚含量高,苦澀度高,對味蕾的刺激性大。

湯色區別:

貴的茶葉湯色透亮,無雜質、無渾濁便宜的茶葉湯色重、渾濁。