洗藕粉用多少目網紗

藕粉用80目的網過濾。太大的網會過濾不幹淨，太小的網會過濾不下來，降低效率。最好是墊一層紗布，這樣子過濾會更乾淨一些。

製作藕粉需要用豆漿機攪碎鮮藕，然後用80目以上的濾網過濾，藕粉在汁裏面，會很快沉澱，兩個小時，倒掉上面的水，然後可以直接開水沖掉，多的話，可以曬乾以後衝。純藕粉，開水衝之前，要用涼水或者溫水調和下。