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“牯牛”:公水牛
“沙牛”:母水牛
“黃牯”:公黃牛
“黃沙”:母黃牛
“牛伢子”:小牛
     合江地區稱公牛爲牯牛,稱母牛爲沙牛,母牛中偶有不能上孕產子的,稱飄沙。根據買家買牛的用途,買去耕地的稱耕牛,買去宰殺的稱宰牛。根據牛的年齡,對牛有穿鼻邊、教擔(dān)子、對牙、邊牙、四牙、六牙、白口、穿花、苞谷蒂蒂等稱謂。四牙、六牙爲牛的青壯時期,故有“四牙六齒正當力”之說。不同用途與年齡的牛,交易價格區別大。
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