漿水蘋果是河北省邢臺市邢臺縣漿水鎮的特產。漿水蘋果色澤豔麗，果面鮮潔，飽滿圓潤，酥香濃郁，蘋果含糖量高且富含多種對人體健康有益的有機質。
漿水蘋果出產於太行山最綠的地方——河北省邢臺縣漿水鎮，這裏地勢西高東低，平均海拔在500米以上，土層深厚、排水良好，有機質含量高且無污染，優越的自然條件使得漿水蘋果色澤豔麗，果面鮮潔，飽滿圓潤，酥香濃郁，蘋果含糖量高且富含多種對人體健康有益的有機質。
環境和優越的自然地理漿水川小盆地氣候條件。以色澤豔麗，果面鮮潔，飽滿圓潤，肉脆汁多，細脆無渣、甘甜可口，入口即化、果肉桔黃，酥香濃郁，蘋果含糖量高且富含多種對人體健康有益的有機質（含糖量大於15.1%，總酸小於0.28%，可溶性固形物大於16.5%，硬度520千帕），被稱爲“中華太行鮮果之王”。——果實除主供鮮食外，還可加工製作果汁、果酒、果醋、果茶、果醬、果乾、果片、果粉、果脯、蜜餞、糖水罐頭等。
