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鯔魚梭魚烏頭魚區別就是品種不同。
烏頭也叫鯔魚，這個魚只有鹹淡水交匯處纔有，有藥用價值。深圳的烏頭魚主要產於西部合瀾海域鹹淡水交匯處，深圳的烏頭魚主要產於西部合瀾海域鹹淡水交匯處，尤以福永烏頭魚最爲著名。
烏頭魚又稱“新魚”，不食草類，專以小蝦、小蟹、小魚爲食，往往生活在蟹洞、海朗頭和蠔塘中
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