毛蔥冬天在外面怕凍嗎

東北毛蔥不怕凍。東北小毛蔥，每年開春，大地剛剛復甦的時候，就可以把它栽倒地裏，五月份就能吃到蔥苗，六月末就長成熟了。從地裏挖出來放到通風良好的地方，把水份曬乾就可以吃一冬天。口感特別好，營養還豐富。但是有一點，它雖然不怕凍，但是它怕動。成熟的毛蔥頭，不要總去動它，把它的外皮損壞了，容易腐爛。