銀板，性情溫和，具有顯著羣遊性，喜歡躲藏魚水草豐盛的水域，喜好啃食水草。在人工飼養條件下，可作爲雜食性魚種飼養，可餵食所有的蔬菜食物。水溫25-30攝氏度，水質中性到弱酸，對氯氣極其敏感。
食人鯧又叫做食人魚、水虎魚等，它的頸部短，頭骨特別是齶骨十分堅硬，體呈卵圓形，側扁，尾鰭呈又形。屬於可食性的魚類。體呈卵圓形，側扁，尾鰭呈又形。體呈灰綠色，背部爲墨綠色，腹部爲鮮紅色。牙齒銳利，下顎發達有刺，以兇猛聞名。雌雄鑑別比較困難。一般雄魚顏色較豔麗，個體較小，雌魚個體較大，顏色較淺，性成熟時腹部較膨脹。
