中華小草龜能吃嗎

當然，古人李時珍說過：“介蟲三百六十，而龜爲長龜，介蟲之靈長者也。”草龜也是烏龜的俗稱，它可全身都是寶，價值非常高。在中國，草龜更是象徵長壽的吉祥之物。

烏龜做菜，一般是做爲配菜出現，因爲烏龜是沒有多少肉可以吃，也就4個腳有點肉可吃，主要是拿來燉湯，或者做湯底。

而王八(水魚)做菜，一般就是主菜，除非還有比它還名貴的傢伙一齊煮成了配菜，否則就是主菜。水魚肉很多，尤其是水魚的裙邊肉，滑、爽、鮮!