不鏽鋼中N代表什麼元素

氮元素。氮（Nitrogen）是一種化學元素，它的化學符號是N，它的原子序數是7。氮是空氣中最多的元素，在自然界中存在十分廣泛，在生物體內亦有極大作用，是組成氨基酸的基本元素之一。氮及其化合物在生產生活中應用廣泛，例如不鏽鋼中就含有氮元素，用N代表。