液化氣聚能竈和普通竈哪個好

聚能竈好。

1、聚能竈的優勢在於熱效率高，爐面大，使用平底鍋的效果比大氣式燃氣竈更理想，但炒菜時使用中式炒鍋的時候由於聚能竈爲微焰，所以火力只能燒到鍋底的部分面積，而大氣式竈具的火焰可以直接做到“火找鍋”，從而炒菜的表現大氣式竈明顯優於聚能竈。

2、從實用和安全形度，聚能竈採用一次預混而且由於設計的特殊性燃燒版必須使用比較薄的金屬材料才能達到紅外效果，故而使用中產生爆燃，回火概率比較高而且由於材質薄故而燃燒板使用壽命也要比大氣式竈具低