是細菌性軟腐病，主要是細菌病菌附着在鱗莖種子上，或在果實膨大期病菌直接侵染植株根部，造成的這種症狀。防治辦法，提前噴施農用硫酸鏈黴素，可殺得等。
要選擇抗病性強，產量較高的品種爲宜。精心整地，溫室育苗。適時播種，精細管理。播種過早易抽苔，播種過晚不易形成壯苗。播種後上面覆蓋3～5釐米，沙子即可灌水，水要完全滲透地面，待地面見苗後再罐第二次水，這一次水不宜過深，出全苗後噴多菌靈，白菌清等防苗期猝倒病，15～20天后再澆一次水，促苗生長，若苗過小應適時追肥澆水，若苗過旺，應控制水肥，同時，苗期應注意拔出雜草。
