沈括，葛洪。
化學家一般是指從事於近現代化學研究的科學家，有專職和兼職之分，在英國亦可指藥劑師。化學，是在原子層次上研究物質的組成、結構、性質、及變化規律的自然科學，而化學家，則是專修於這些物質及其性質研究的工作者。化學家們會對化學元素、原子、分子及它們如何互相作用作出研究。化學家們也研究並測試藥物、炸藥及之類其他的東西。化學是一門十分重要的科學，因爲大多數的新藥物都是透過化學技術而研製出的。
宋應星（1587年—1666年），字長庚，漢族，江西奉新縣人，出身於書香世家，明末清初傑出的農學家、科學家。[4]
萬曆四十三年（1615年）宋應星在鄉中舉人崇禎七年（1634年）任江西分宜縣教諭。崇禎十一年（1638年）爲福建汀州府推官，崇禎十四年（1641年）任南直隸亳州知州，明亡後，宋應星棄官歸裏，終老於鄉。在當時商品經濟高度發達的時代，宋應星一生致力於對農業和手工業生產的科學考察和研究，其在田間、作坊調查，收集了豐富的科學資料。同時思想上的超前意識使他成爲對封建主義和中世紀學術傳統持批判態度的思想家。宋應星一生講求實學，反對士大夫輕視生產的態度，對勞動人民懷有深刻的同情。其於1666年去世。
宋應星的著作和研究領域涉及自然科學及人文科學的不同學科，而其中最傑出的著述《天工開物》被譽爲“中國17世紀的工藝百科全書”。
沈括
北宋仁宗進士，杭州錢塘人。是我國曆史上一位卓越的科學家。晚年退居潤州（今江蘇鎮江）夢溪園。寫的《夢溪筆談》一書是世界上科技史上一本重要著作，反映了我國北宋時期自然科學達到的高度。爲了紀念他，1979年國際上曾以沈括的名字命了一顆新星。
沈括在《夢溪筆談》這本書中最早記載了石油的用途，並預言“此物後必大行於世”。我國古代稱石油爲“石漆”、唐代叫“石脂水”、五代時叫“猛火油”。沈括第一個提出了“石油”這個科學的命名，後來世界各國也基本上採用了“石油”這一名稱，沿用至今。
葛洪
我國晉代煉丹家、醫學家，自號抱朴子，丹陽句容（江蘇句容縣）人。著有《抱朴子》一書，所含化學知識豐富。他曾談到：“丹砂燒之成水銀，積變又還成丹砂。” 這一事實說明葛洪對化學反應的可逆性初步有所瞭解，這一瞭解在當時化學還處於萌芽時期是很了不起的。
