柳葉與柳芽的區別

首先柳芽就是柳樹上的柳葉，只不過是比較嫩的時候，不過柳芽並不是單存的葉子，其實柳芽上面有柳桃，也就是柳棉前的一種算花蕾的東西，也叫柳苞，它生長在柳葉的中心位置，我們農村人也稱之爲“柳米”，它的形狀就和楊樹上的差不多，是花蕊的形狀，這種蒴果長3-4mm，只在清明節前後有。其次柳芽並不是說什麼樣子的都可以吃，我國柳樹有很多品種，有垂柳、有沙柳、也有胖頭柳，而我們常說能吃的是清明柳，屬於一種喬木，樹枝比較光滑且深綠色的。