第1步、食材：麪粉400克 羊肉200克 洋蔥50克 胡椒粉1克 孜然粉2克 植物油 鹽
第2步、把麪粉加水和少許的鹽揉成麪糰
第3步、抹上一層植物油，用保鮮袋包好醒2小時以上
第4步、把羊肉剁成肉泥
第5步、洋蔥切碎
第6步、把羊肉泥和洋蔥末一起加胡椒粉孜然粉植物油拌均勻，靜止一會
第7步、加鹽拌均勻
第8步、把醒好的麪糰揉成細長條，分成30克左右的小劑子
第9步、用手壓扁，擀成薄面片，把面片刷上一層植物油
第10步、把拌好羊肉餡放在上面從下而上捲起來，再把一邊捲起來成蝸牛狀
第11步、然後按扁
第12步、電餅鐺通電，刷上一層植物油，預熱5分鐘，把餅坯料放入
第13步、蓋好蓋子，聽到滴滴的聲音
第14步、翻面繼續煎到兩面金黃色即可
