江西辣花是什麼

薑絲辣，是翠菊的別稱，是菊科一年生或二年生的草本植物。翠菊也可稱爲江西臘、七月菊、格桑花。多生長在山坡荒地、草叢、水邊或樹林中。

翠菊的葉子呈卵形或長橢圓形，頭狀花序。其花瓣有淺白色、淺紅色、藍紫色等。兩性花花冠呈黃色，瘦果長橢圓狀倒披針形，稍扁。