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凍鴛鴦和凍奶茶區別

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凍鴛鴦和凍奶茶區別

凍鴛鴦與凍奶茶是有區別的。凍奶茶爲蒙古高原遊牧民族的日常飲品。凍鴛鴦是一種香港茶餐廳特有的飲品。奶茶是用磚茶混合鮮奶加鹽熬製而成。北方草原氣候寒冷,喝熱的鹹奶茶可以驅寒。草原奶茶風味獨特。我國的維吾爾族、烏孜別克族、柯爾克孜族、藏族等等均有製作奶茶的習慣。

蒙古奶茶和新疆奶茶均爲鹹奶茶,用的多爲青磚茶或黑磚茶,煮茶的器具是鐵鍋。鴛鴦產自香港地區,鴛鴦也被視作香港文化的象徵,用以比喻香港華洋文化交融的現象。