燒鹼是用給畜禽養殖中消毒用，包括廠房，畜禽運輸車輛，畜禽廠房，畜禽養殖中的使用工具。燒鹼使用方法如使用在什麼地方配比濃度不同，給畜禽運輸車輛和畜禽廠的過道和使用工具濃度可以配成|比5百。用在畜禽禽圈裏濃度配比1比1千到2千濃度。
食用氫氧化鈉主要用於食品加工、皮蛋生產、海產品乾貨浸泡、製藥工業和調味品生產等。食品加工行業。在食品工業上主要作爲酸度調合劑，同時也可用作酒瓶和糧油盛裝容器等的清洗，具有廣泛的用途。
食品級氫氧化鈉又名食用級燒鹼、食用級片鹼、食品添加劑氫氧化鈉、食用級氫氧化鈉，屬強鹼，在空氣中易吸潮結塊，遇水發生放熱反應腐蝕性更強，不得與面板接觸，切忌入口。操作時必須戴好防護眼鏡和膠皮手套等勞動保護用具，以防灼傷運輸過程中不得與酸和有毒有害物品混運並防止撞擊貯存在陰涼乾燥損、污染、受潮及與酸接觸!
燒鹼就是我們常說的火鹼吧或者叫做氧化鈉。
在日常生活中的一般會用來製作清潔劑，洗滌劑之類的。以前隔壁有家蘭州拉麪館，老闆娘就是用火鹼製作清潔劑，清潔油污，清潔油煙機，效果槓槓的。
再一個用途大概就是用來製造紙了吧，由於其鹼性特質，它被用於煮和漂白紙頁的過程。
還有就是可以用於污水處理，在污水處理廠，氫氧化鈉可以透過中和反應減小水的硬度。氫氧化鈉具有強鹼性，且在水中具有相對高的可溶性。由於氫氧化鈉在水中具有相對高的可溶性，所以容易衡量用量，可以方便地在水處理的各個領域使用。
