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看什麼檔次的地方了，小店的話``荔枝肉、糖醋魚、醉排骨，都是福州人常吃的
大點的酒樓一般就黑皮鴨、拌海蟄、苦瓜羹，或者點菜的時候問店裏什麼比較拿手
基本上吃什麼應該不會介意的，多少人還特地去外地風味的店吃
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