最簡單的鑑別帶魚的產地

最簡單的鑑別帶魚產地有以下幾個方法，帶魚分爲黃海帶魚和東海帶魚，俗稱北方帶魚和南方帶魚，鑑別帶魚產地方法一是看大小和長度，北方帶魚細長相對窄，比例修長，南方帶魚寬且短。

二是顏色，北方帶魚顏色青灰色，亮鱗。南方帶魚顏色帶黃色，鱗不夠亮。

三是北方帶魚肉質鮮嫩，細膩。南方帶魚背脊有骨頭，肉質較粗，口感差點，鮮美程度也差點，整體不如黃海帶魚好吃。