純茶飲品製作

第一步：製作茶濃縮液。

第二步：製作純茶飲料其中製作茶濃縮液是將茶原料經酶處理、浸提、冷卻、分離、濃縮、冷凍工序，製作純茶飲料是將冷凍備用的濃縮液經解凍、調配、殺菌、填充、封蓋或封口、倒瓶、冷卻等工序採用本發明方法有效解決了茶飲料沉澱、茶風味保持的難題，克服了茶飲料只有茶色沒有茶原味的缺陷，具有添加劑少、保質期長的優點。