海鮮需要蒸多久

海鮮種類繁多，不同的品種需要蒸的時長不一樣。

蝦蒸10-15分鐘，蟹需要半個小時，海螺10-15分鐘，海魚10分鐘左右。蒸海鮮多爲蒸鍋底部放大米加水，上面蒸海鮮鍋底煮粥，海鮮汁落入粥內，海鮮吃完後，拿開蒸片，海鮮粥同時也煮好了。

5分鐘左右

一般5分鐘左右即可。 海鮮的味道非常鮮美，一般是水開之後放入海鮮進行烹煮，煮五分鐘後海鮮就熟了，之後要儘快撈出食用，因爲海鮮煮久了，肉質會變老，口感會變得比較柴，如果是個頭較大的海鮮，可以相應的延長一些烹煮時間。