配料不同
汾酒選用晉中平原的“一把抓高粱”爲原料，用大麥、豌豆製成的糖化發酵劑，採用“清蒸二次清”的獨特釀造工藝。
竹葉青酒以汾酒爲“底酒”，保留了竹葉的特色，再添加砂仁、紫檀、當歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香等十餘種名貴中藥材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精製陳釀而成。
色澤、氣味不同
汾酒瑩澈透明，清香馥郁。
竹葉青酒色澤金黃透明而微帶青碧，有汾酒和藥材浸液形成的獨特香氣。
口感不同
竹葉青酒入口甜綿微苦，溫和，無刺激感。
汾酒入口綿、落口甜、飲後餘香、回味悠長。
竹葉青酒和名盛千年的汾酒，同產於汾陽杏花村汾酒廠。
竹葉青酒是以汾酒爲基酒，再配以10多味藥材配製而成，是我國古老的傳統保健名酒，我國保健名酒，早在一千五百多年前就已成爲酒中珍品。竹葉青酒色澤人微翠，酒液瑩澈透明，芳香濃郁，酒香藥香諧調均勻，入口香甜，柔和爽口。
