桃樹是不可以嫁接蘋果樹的。
1、桃樹可以嫁接李子和杏樹，這是比較常見的嫁接植物，還可以給不同品種之間的桃樹進行嫁接，這樣就可以在同一棵桃樹上面結出不同品種的果實了。
2、除此之外還可以嫁接杏梅、毛桃、油桃、蟠桃、山桃等果樹，嫁接的主要目的是爲了改良果實的質量。
3、只要是同科屬的植物，基本上都是可以嫁接成活的。
蘋果樹不能嫁接桃樹，首先必須同科屬樹才能嫁接比枇杷嫁接桃樹、桃樹嫁接李樹結桃、李樹嫁接桃樹結李、由於李樹根系吸收水養能力抗逆能力強，一般採用毛桃樹抗逆能力強根系發達的樹種，要嫁接桃樹一般用毛桃樹做砧木。
再是兩者的親和力很低，親和力高，嫁接成活率高。反之，則成活率低。其次是嫁接的技術和嫁接後的管理。所謂親合力，就是接穗和砧木在內部組織結構上、生理和遺傳上。
