何爲“八角香雞”八角香雞,不是長八隻角的雞,也不是賣八角錢的雞,而是本地羣衆對放養在八角林下的優質土雞的俗稱。把雞放養在八角林下,自然以八角樹上的昆蟲、八角樹下的落果及野草爲食,讓雞自由覓食散落林下的八角籽和昆蟲、野草,飲山泉露水,這樣養出來的雞就稱爲“八角香雞”。
何爲“八角香雞”八角香雞,不是長八隻角的雞,也不是賣八角錢的雞,而是本地羣衆對放養在八角林下的優質土雞的俗稱。把雞放養在八角林下,自然以八角樹上的昆蟲、八角樹下的落果及野草爲食,讓雞自由覓食散落林下的八角籽和昆蟲、野草,飲山泉露水,這樣養出來的雞就稱爲“八角香雞”。