車釐子產地在美國、加拿大、智利等地，其品種屬於歐洲櫻桃，中國山東、遼寧、湖北等地均有車釐子果實的引種，形成了很多中國大櫻桃。
車釐子也叫做大櫻桃，是春季上市最早的果實，既可以鮮食，也可以將其醃製成蜜餞、果脯或者是用作菜餚的點綴。
車釐子原產於美國、加拿大、智利等美洲國家，中國山東、安徽、江浙等省有引種。[13]喜光、喜溫、喜溼。其適宜在光照充足，年平均氣溫15℃左右，年降雨量700～1000毫米，土壤質地疏鬆，pH6～7的微酸性至中性或微弱鹼性的砂質土壤中生長。
世界上車釐子產地主要分佈在美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地，中國車釐子的產地主要有山東、安徽、江蘇、浙江、河南、甘肅、陝西等。
