碳酸振盪後會出現什麼現象

可樂是碳酸飲料，震盪導致不穩定的碳酸分解H2CO3===H2O+CO2搖晃必然會產生分子間的碰撞和摩擦，而這些碰撞和磨擦是會產生熱量的，另外，搖晃也會加速可樂與周圍空間的熱交換。

由於以上因素的共同作用，加速了碳酸的分解。另外當振盪時，分散在水中的氣泡發生碰撞並結合成較大氣泡的機率增加。而分解的CO2氣泡在增大到肉眼能看到的直徑大小時就是你看到的現象啦。