澳洲進口的牛排可以吃不

澳洲進口的牛排可以吃。煎牛排時最重要的就是掌握時間，鎖住牛排的肉汁。正面煎完一分半鐘，反面再煎一分鐘，最後送進烤箱一分鐘。以時間來說，1.5：1：1最能煎出美味牛排!此黃金比例適用厚度在1.5公分左右的各類牛排。五分熟的牛排肉質最軟嫩，可以吃到牛肉本身的鮮甜和口感，不會太生也不會過熟。