冰山熔岩它是一種巧克力甜品，主要是用黑巧克力和淡奶油製作出來的。因爲它的造型原因，人們吃一口，裏面的餡料就會流落出來，就像冰山融化一樣，所以說人們就把這種甜品叫做冰山熔岩。
製作冰山熔岩的黑巧克力原產於中南美洲，而製作巧克力的主要原料可可豆，它主要生長在赤道南北緯度18度以內的地區。巧克力是有很多種材料混合而成的，但是主要的味道還是取決於可可豆本身的滋味。製作巧克力比較出名的國家有很多，比如說比利時、瑞士等，其中比利時被稱爲巧克力王國中的至尊。巧克力的口感細膩甜美，還具有一種很獨特的濃郁香氣，巧克力是可以直接食用的，也可以用來製作甜點。
冰山熔岩都分佈在南北極，南北極雖然都是冰山，除了冰山就是水，但是其實那裏也有活體火山，而且活體火山爆發的頻率很高，只不過剛爆發出來就被冰山凍住了。
