富強粉和標準粉的區別

富強粉，標準粉區別：

1、首先粗糙度不同：富強粉要精細一些，標準粉要粗糙。

2、含麪筋程度不同：富強粉含量較多屬於高筋麪粉，標準粉面屬於中筋。

3、礦物質含量也不同：富強粉具有較高含量的礦物質，標準粉礦物質含量較少。