豆漿粉升糖指數

一般豆漿粉升糖指數是40%－50%左右

豆漿屬於低升糖指數食物，不加糖豆漿的升糖指數僅有40~50。

一般外面買到的豆漿，基於口感的緣故，在製作的過程中會過濾掉豆渣，但豆渣其實可以提供豐富膳食纖維，因此大家如果想在家裡做豆漿，建議不妨試試不過濾豆渣，當作我們常喝到的綠豆沙飲品飲用。