一般指的是風機靜壓等於餘壓。就是機外餘壓，也就是扣除設備壓損後的出口壓力。
一、抽油煙機風壓
風壓是指抽油煙機的排風量達到7m³/min的靜壓值，風壓值越大，吸油煙機抗倒風能力越強、向外排煙效果越好。
如果排煙管較長、距離公共煙道較遠、所處樓層較高，則需要更大的風壓，才能保證將煙氣排出、防止油煙倒灌。
一般市場上的機子的風壓在300Pa左右，也是最合適的。
二、抽油煙機排風量
排風量是指靜壓值爲零時吸油煙機單位時間的排風量，一般來說，排風量越大，越能快速及時地將廚房裏大量的油煙吸排乾淨，一般抽油煙機排風量爲15立方爲最佳、最合適的。
