牛筋怎麼弄出來做繩子

要取出新鮮的牛腳蹄筋

就必須用剔骨刀將牛腳的筋末端剔斷

在腿骨處用包針挑出來

就是一根完整的，牛蹄筋先把牛筋部位的肉割除然後用溫水泡幾分鐘，再源着骨頭把牛筋拉扯出來，最後源着牛筋把多餘的肉用手撕出！這樣也可以把牛皮筋劃出來。