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泰安市大汶口盆地鹽礦,1986年探明儲量爲75.21億噸,山東省僅有的大型陸地岩鹽礦牀。
大型鹽廠:泰安市鹽業化工廠(現爲泰安市東嶽精製鹽廠)、肥城市精製鹽廠
山東海化集團有限公司鹽廠,主要是滷鹽,在濰坊壽光
濰坊壽光產鹽是海鹽,分工業鹽,食用鹽
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