木瓜爲什麼有一股香味

木瓜的氣味通常是由木瓜裏的木瓜酚所散發的，木瓜酚在空氣中的濃度實際上是非常低，基本對人體無害，因此不要過於擔心。

木瓜主要成分是木瓜蛋白酶和胡蘿蔔素，富含有17種氨基酸，其維生素C含量很高。